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Restaurant La Comacina

Cuisine typique de la tradition de Comacchio. Spécialités d’anguille

...Assis confortablement au bateau-terrasse de la Comacina, vous pourrez admirer les reflets de l’historique Tour de l’Horloge dans l’eau et, non loin de là, le chef d’œuvre de l’architecte Luca Danese, le Trepponti, pont spectaculaire du XVIIe siècle qui donne sur la place du même nom. À la Comacina, on respire la même atmosphère magique qui entoure Comacchio et, dans une ambiance détendue, les clients se laissent conforter par l’excellente cuisine des Carli. Gastronomie et accueil sont les traits caractéristiques de la famille Carli qui a su conserver le charme du passé et de la tradition tout en les déclinant de manière contemporaine. La Cuisine offre à ses clients uniquement des poissons de nos marais et de la mer Adriatique, toute la fraîcheur des pâtes faites maison, comme autrefois, les marinades également faites maison et le poisson grillé. Chaque jour, le Chef prépare des plats différents selon la disponibilité du poisson de saison, mais il est aussi possible de goûter les plats « traditionnels » de la cuisine typique de Comacchio : les surprenants antipasti, chauds ou froids, les excellents plats de pâtes et les grillades de poisson et d'anguille, en terminant par des desserts faits maison avec le soin de notre pâtissière (parfaits, verrines, gâteaux, tartes, etc.) Le tout dans une ambiance sobre et élégante, avec un service d’excellence qui prend soin du client pour lui laisser un souvenir doux et inoubliable.

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  • Some First CoursesParmi les plats de pâtes, fait mai…

  • Les plats principauxLe comacchise tradition veut nos poisson…

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