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Staff

Tradition, expérience et convivialité: notre personnel est prêt à vous faire vivre des moments agréables dans un lieu unique.

Et nous voici, une famille et comme une grande famille un groupe de collègues et d'amis avec beaucoup d'énergie et l'envie de vivre, parce que l'hospitalité est un travail que vous ne pouvez faire de votre mieux que si vous l'aimez vraiment et nous l'aimons! Nous serons votre point de référence pour vos déjeuners et / ou dîners et tout au long de votre séjour et rappelez-vous que nous sommes ici dans le seul but de rendre votre séjour inoubliable.



  • Les grands patrons ..

    Les frères Carli .... Massimo Francesco et Alessandro

    "Derrière chaque entreprise réussie, il y a quelqu'un qui a pris une décision audacieuse." «Les choses auxquelles vous croyez vraiment sont toujours faites; et croire en quelque chose le rend possible. " "Le succès n'est pas la clé du bonheur. Le bonheur est la clé du succès, si vous aimez ce que vous faites, vous réussirez. "



  • Francesco Carli

    Chef Patron qui s'occupe de la restauration de Comacina avec des recettes anciennes transmises par son père Carli Filippo (pionnier de la restauration récemment raté) tout en préservant le charme de l'ancienne et de la tradition avec sa brigade offrant à ses clients uniquement des poissons de la vallée et de notre mer locale, toute la fraîcheur des pâtes maison et du poisson grillé sur les charbons.

    Le tout dans un contexte d'élégance sobre, avec un excellent service qui prend soin de l'invité jusqu'au chouchoutage final, desserts, desserts et sorbets maison, pour laisser un doux souvenir indélébile .....



  • Cinzia Patergnani Gestion de Sala et Hôtel

    Je suis l'épouse de Francesco et en plus de contribuer à la gestion du restaurant avec lui et mes beaux-frères, en prenant soin des moindres détails.

    ... Je crois fermement qu'un sourire est le plus bel accessoire qu'une femme puisse porter.



  • Filippo Carli

    Je suis en charge de la friture .. J'adore la bonne nourriture et son accord avec du bon vin ..



  • Simone Invernizzi

    Simone Invernizzi deuxième chef du premier bras droit de Francesco



  • Lorenzo Ferroni

    Lorenzo Ferroni ... notre petit sorcier sur le grill



  • Primo Tomasi

    D'abord depuis 2005, il collabore avec nous, responsable des petits déjeuners, il s'occupe également du service en salle à manger ayant une longue expérience



  • Michele Cusinatti

    Michele..our Sommelier et Room Manager ..

    Au service à la clientèle il recherche toujours la perfection, aime le monde du vin en particulier celui des vins tranquilles.



  • Andriana Peresolyak

    Ces sourires qui viennent du cœur et l'accueil qui sent comme à la maison sont les signes particuliers de notre personnel, disponible à la réception jusqu'à 23h

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